Основы биохимии
Шапкарин В.В.
Учебное пособие. КемТИПП.-2003.- 128с. Учебное пособие предназначено для студентов, составлено в соответствии с программой
Дисциплины Биологическая химия.
В пособии изложены строение и свойства животных и растительных белков, строение и роль нуклеиновых кислот, общее строение, свойства и роль ферментов. Указана роль этих соединений и их обмена в организме и пищевой технологии.
Дисциплины Биологическая химия.
В пособии изложены строение и свойства животных и растительных белков, строение и роль нуклеиновых кислот, общее строение, свойства и роль ферментов. Указана роль этих соединений и их обмена в организме и пищевой технологии.
درجه (قاطیغوری(:
ژبه:
russian
ISBN 10:
1105644979
ISBN 13:
9781105644979
فایل:
DOC, 10.89 MB
IPFS:
,
russian0